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做腊味别只晓得放盐,牢记“3放2不放”,又香又

时间: 2020-12-31

冬至过后是最适合做腊味的,由于这时候简直所有处所都进入了冬天最冷的时候,这时候做腊味,不仅肉不会臭,而且不易招蚊虫,气象也特别干燥,合适风干腊味。良多友人做腊味都有个误区,感到只有料加得多,做出来的腊味就会好吃,实在不然,999901藏宝图高手论坛,做腊味跟炒菜不样,不是料多就好吃,有时候加太多的料,反而会影响腊味的香味跟口感。不论做什么腊味,都要牢记“3放2不放”,做出来的腊味好吃不发臭,而且不易长霉,特殊香。

1、白酒

3放:白酒、生姜、花椒


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